材料
2 lbs木薯蓉  200gm 椰糖 1/2 杯濃椰漿/奶 3/4杯水 2隻雞蛋 2 tsps黃油 1/4 tsp鹽 
2-3滴香蘭精 1.5 tbsp面粉 1.5 tbsp木薯澱粉

做法步驟
1、解凍木薯蓉和椰漿，在鍋裡倒入3/4的水，加入200gms的椰糖，煮溶冷卻備用。
2、把木薯蓉，椰奶，面粉，木薯澱粉，鹽，香蘭精混合，倒入煮好的椰糖水，雞蛋拌勻。
3、預熱烤箱至 360 F （大約175 C）。入烤箱烤一個小時。
4、一個小時後，把木薯糕取出，表面刷上黃油，然後把烤箱轉為 Broil，再入烤箱烤成金黃色 （大約8-10分鐘）即可。
5、稍微等冷卻，然後切塊。喜歡吃椰絲的可以在吃的時候撒上一點椰絲。